Rosa's Thai Waterloo
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Cuisine thaïlandaise authentique à Londres
Le "Rosa's Thai Waterloo" à Londres, en Angleterre, est un restaurant vivant qui propose une cuisine thaïlandaise authentique avec une touche de chaleur familiale et de modernité. Il fait partie de la chaîne Rosa’s Thai, fondée en 2008 par Saiphin Moore et son mari Alex, inspirée par l'enfance de Saiphin dans une ferme du nord de la Thaïlande et sa passion pour les plats faits maison. Le restaurant de Waterloo s'est établi comme un lieu de rencontre prisé, en particulier pour les amateurs de théâtre, car il est idéalement situé entre l'Old Vic et le Young Vic – parfait pour un repas avant ou après un spectacle. Il est connu pour son atmosphère accueillante et la possibilité de manger sur place ou de commander des plats à emporter ou en livraison.
Meilleurs restaurants thaïs à Waterloo
Sur le plan culinaire, le "Rosa's Thai Waterloo" se distingue par des saveurs thaïlandaises fraîches et authentiques, préparées avec des ingrédients de haute qualité provenant directement de producteurs thaïlandais. Un plat phare est le Massaman Beef Curry, un plat crémeux et légèrement épicé avec du bœuf cuit lentement, des pommes de terre et des épices de la Route de la Soie, rehaussé de noix de cajou et d'échalotes frites – un plat signature qui capture l'essence de la cuisine. Le Thai Green Curry est également populaire, avec une sauce aromatique, même si le poulet peut parfois être un peu sec. Les Chicken Satay Skewers, des brochettes de poulet tendres accompagnées d'une sauce aux cacahuètes riche, sont un autre favori et constituent une excellente entrée. Pour les gourmands, il y a le Mango Sticky Rice, où le riz gluant légèrement salé et sucré s'harmonise avec de la mangue fraîche et une saveur de noix de coco.
Nourriture thaïlandaise avant le théâtre
L'ambiance est un mélange de design moderne et de charme convivial. Avec des murs en briques nues, des accents verts et une cuisine ouverte, le restaurant se sent vivant et accueillant. Il est compact mais bien organisé, avec une atmosphère amicale et décontractée qui rappelle une auberge familiale. Surtout pendant les week-ends ou avant les représentations théâtrales, il peut être bondé, mais le personnel est connu pour trouver des places même sans réservation et pour assurer un service efficace. Le service est souvent décrit comme chaleureux et attentif – des noms comme Wow, Lim ou Amanda apparaissent dans les avis des clients, louant l'engagement et la gentillesse de l'équipe. Cependant, il y a parfois des critiques sur la rapidité ou l’exactitude, en particulier lors d'une forte affluence.
Restaurant Massaman Curry à Londres
Le "Rosa's Thai Waterloo" est polyvalent : il propose un déjeuner express pour les professionnels, qui est considéré comme une excellente offre, ainsi qu'un menu spécial pour enfants avec des options comme du poulet avec du riz ou des rouleaux de printemps, qui ravissent également les plus petits. La sélection de boissons comprend, en plus des sodas classiques, du Bubble Tea, ajoutant une touche ludique à l'expérience, ainsi que des classiques thaïlandais comme le Nam Mano, une limonade rafraîchissante. Pour ceux qui ne souhaitent pas manger sur place, le service de livraison via des plateformes comme Deliveroo est une option pratique, les plats étant conçus pour conserver leur fraîcheur même en transit.
